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制作果蔬汁有哪些注意事项
2015-09-08阅读(7846)
自主搭配果蔬食材打制不同口味的果蔬汁，是一个有趣的过程，与此同时掌握一些让果蔬汁更好喝的小方法、小技巧也不失为一种乐趣。
冷饮热饮均可
打制果蔬汁一般添加常温的饮用水即可，如果想喝冷饮，则可将打制好的果蔬汁放入冰箱冰镇，或者在打制之前预先在容器里加入适量冰块，这样不但可以减少泡沫，还能防止营养成分被氧化。如果想喝热饮，则可添加温热的饮用水。
现喝现打
果蔬汁打好后，如果长时间存放，由于果蔬汁营养丰富，有害菌极易侵入，易导致腐败变质，此外维生素流失，口味也会变差，最好现喝现打，并且最好在20分钟内饮完。
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