柿子是一种秋季食用是水果,十分好吃,分为甜柿和涩柿,甜柿不需要脱涩可以直接食用,而涩柿需要脱涩之后再食用,那么,你知道为什么吃柿子的时候不要和酒吗?
柿子性寒,味甘、涩,而白酒、黄酒等都性热,性寒的柿子和性热的白酒、黄酒一起食用,容易出现身体不适的情况,而啤酒性寒,因此和柿子一起食用会加重身体的寒凉程度,对身体不利,因此吃柿子的时候不要喝酒。
喝酒之后,酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃,促进胃酸的分泌,而柿子中的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应,会导致身体不适,因此吃柿子的时候不要喝酒。
有些消化能力很好或者是体质很好的人,即使将柿子和酒一起吃了,也没有出现什么不适的情况,但是也不建议这样食用,经常这样食用会出现身体不适的。
性寒的食物和性热的食物一起食用,或者吃性寒食物的同时再食用其他大量性寒的食物,容易出现腹泻的情况,柿子和酒一起吃就容易出现腹泻。
酒会刺激肠胃导致大量胃酸分泌,会和柿子中的鞣酸和果胶一起发生反应,导致不溶于水、难以消化的沉淀物,因此柿子和酒一起食用容易出现腹胀的情况。
柿子中含有大量的鞣酸和果胶,和酒一起饮用的话,容易出现大量胃酸和鞣酸、果胶发生反应的情况,容易出现不能消化的柿结石,出现肠胃不适的情况,严重导致肠胃出血或者肠胃溃疡。
吃柿子之后4个小时肠胃会排空,因此吃柿子之后4个小时可以喝酒,因为,这样肠道中柿子的鞣酸和果胶都已经完全排出,不会再因为酒精刺激肠道导致出现柿结石的情况。因此柿子可以上午食用,然后晚饭稍微喝一点酒。
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