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甘蔗削了皮的怎么保存 能保存多久
2018-01-15阅读(877)
甘蔗中含有丰富的碳水化合物，食用可以补充营养，还具有清热解毒，止咳化痰的作用，但是甘蔗皮厚，食用容易割破嘴巴，因此很多人会在购买的时候让商家削皮，那么甘蔗削了皮要怎么保存呢？
甘蔗不去皮怎么保存
选择新鲜、无机械损伤和细菌滋生的甘蔗，然后买回来之后不去皮、根、叶子，也不清洗，保持甘蔗上有一些泥，放在阴凉通风的地方放保存，然后食用的时候再清洗去皮。
甘蔗不去皮能保存多久
1、用上述的方法保存甘蔗，保持甘蔗的完整性，不去皮，不清洗的话，甘蔗可以保存半个月之久。
2、但是对于已经清洗、切段的甘蔗，及时放在冷冻室中，最好也要在7天之内食用完。
甘蔗隔夜可以食用吗
1、甘蔗在冬季白天天气低于10度的时候可以隔夜食用，不过注意第二天就要吃完。
2、甘蔗在温暖的春季，室温隔夜之后不能食用，因为春季天气潮湿，大量细菌滋生，甘蔗室温放置会滋生大量的细菌，不能食用。
3、春季甘蔗冰箱隔夜可以食用。冰箱中温度低，隔夜食用也不会滋生大量的细菌，因此可以隔夜食用。
怎么辨别甘蔗是否变质
甘蔗属于高糖高水分的食物，容易滋生细菌，因此甘蔗出现红心、霉点、黑斑等都是变质的表现，同时有酒味是发酵菌滋生，消化发酵糖导致的，这些情况的甘蔗含有毒素都不再适合食用。
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