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桑椹维生素c含量高吗 吃桑葚补充维生素C能吃多少
2018-04-01阅读(158447)
桑葚是一种味道很好的聚合型浆果，含有丰富的营养物质，适合日常食用，最近想吃水果补充维生素c，想知道桑葚维生素c多吗？
桑葚维生素c多吗
桑葚中维生素c含量很高。
每100克桑葚果中含有的维生素c的含量约为154微克，含量十分丰富，远远高于常见的富含维生素c的蔬菜和水果，因此可以食用桑葚来补充维生素c。
桑葚中维生素c的功效与作用
美白养颜
桑葚中的维生素c可以作用于肌肤表层的黑色素，是大分子黑色素分解成小分子黑色素，兵器而促进其代谢；同时维生素c可以促进弹性蛋白质的合成，具有一定美容养颜的作用。
增强抵抗力
桑葚中的维生素c可以作用促进体内吞噬细胞的吞噬能力，防止病毒对人体的伤害，因此具有很好的增强抵抗力的作用。
促进铁离子吸收
桑葚中的维生素c可以使三价铁离子还原成亚铁离子，促进人体对于植物性铁离子的吸收，因此具有促进铁离子吸收、补血的作用。
促进类固醇的代谢
桑葚中的维生素c可以促进血液中固醇类成分的分解和代谢，具有降低血液粘稠度的作用，可以降血脂，保护心脑血管。
抗击自由基
维生素c具有很强的还原性，因此食用可以和自由基反应，防止自由基损伤细胞导致出现衰老或者其他疾病。
参与神经递质的合成
维生素c可以促进去甲状腺肾上腺素和5-羟色胺的产生，缺乏的话会影响神经地质的合成。
吃桑葚补充维生素c能吃多少
吃桑葚补充维生素一天能吃50克。
因为维生素c的每日推荐摄入量在100毫克，增强抵抗力的推荐摄入量是每天200毫克，按桑葚中维生素C含量换算成65克桑葚和130克桑葚。但是桑葚性寒，不建议食用过多，一般一天食用50克就足够了。
长期吃桑葚补充维生素c好么
不建议长期食用桑葚补充维生素c。
桑葚中虽然含有较高的维生素c，但是性味过于寒凉，长期食用，容易出现影响体质，导致体质寒凉的情况，并且其他食物的维生素c含量虽然低于桑葚的，但是其性味更为平和，可以食用更多的水果和蔬菜。
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