在日常生活中,荔枝和牛肉都是比较常见的两种食物,它们都含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值。那么荔枝和牛肉能一起吃吗?下面一起来看看吧。
可以。
一般情况下,荔枝和牛肉是可以一起吃的。牛肉和荔枝之间的成分不会发生不良反应一起吃不会引起身体不适,也不会危害身体健康。
组成:牛肉50克,荔枝(鲜)50克。
用法:牛肉煮熟后切成块,鲜荔枝去核,共置锅中,加清水200毫升,急火煮开2分钟,文火煲成羹,分次食用。
功效:益气健脾,理气止痛。
主治:软组织损伤后期。
附注:牛肉味甘性平,补脾益气,强筋壮骨。荔枝生津和胃,补益气血,理气止痛。
牛肉具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,韭菜具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒,
牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。
牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。
生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。
白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质会破坏荔枝中维生素C,降低荔枝原有的营养价值。
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。
牛奶有丰富蛋白质,而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。
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