柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿子虽然维生素含量丰富,口感良好,但是吃柿子应适量而止,一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过1个(约100克)为宜。
脾胃消化功能正常的人适合食用。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。
1、不空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下容易在胃酸作用下形成胃柿石。但如果胃里“有底”,胃柿石就不会那么容易形成了。
2、不要与含有大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下,也容易形成胃柿石。
3、糖尿病患者、胃功能低下者不能吃,过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子。
4、不宜同含纤维多的食物一起食用。
0个回答Q 吃柿子对我们的身体有什么好处?
0个回答Q 为什么不能空腹吃柿子?
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1个回答Q 吃柿子要注意什么事项?
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