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吃了螃蟹后吃什么水果 吃完螃蟹吃柿子怎么办

2018-09-17阅读(175)
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在螃蟹上市的季节，许多人都会购买螃蟹回家尝尝鲜，有时候吃螃蟹吃多了会想吃点清爽的水果，那么吃了螃蟹后吃什么水果好呢？

吃了螃蟹后吃什么水果

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在吃了螃蟹之后，如果非常想吃吃水果，那么建议选择含vc较少、含鞣酸较少、非寒性、含脂质少的水果，比如说苹果、桃子等。

其实水果的种类这么多，大多数都会含有鞣酸、VC，之所以推荐苹果、桃子，只是因为二者的含量相对较少。

所以在吃螃蟹后，还是建议少吃水果，或者等上1-2小时后在吃水果。在吃螃蟹后喝点姜汤或者加醋和辣椒凉拌的小菜，也是不错的选择。

吃了螃蟹后不能吃什么

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1.寒性食物

从中医的角度来看，螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康。

常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠，梨子，香瓜，茄子，冷饮等。

2.含维生素C高的食物

螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒，虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏。

常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

3.含鞣酸的食物

螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。

常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴，茶叶。

4.高脂肪食物

螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，可能会消化不良、腹泻。

常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

5.产气食物

还有一些食物，含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

吃完螃蟹吃柿子怎么办

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1.吃点暖胃食物

螃蟹和柿子都是寒性食物，如果二者一起吃了，那么首先可以先吃一些有暖胃作用的食物，比如说姜汤或者姜片，家里有黄酒的也可以温一杯黄酒来吃。

2.观察症状

一般肠胃比较好的人，在吃了暖胃的食物之后，通常会舒服很多。但是如果肠胃不好的人，在1-2小时内还是可能会出现肠胃不适的情况，比如说腹痛、腹泻等，如果在1-2小时内没什么不适，那么基本就可以放心啦。

3.情况严重需就医

如果在吃完螃蟹吃柿子后，出现严重的腹痛、腹泻等，那么建议到医院进行止泻、补液治疗，如果是患上了急性肠胃炎，还需要进行抗炎治疗。

吃螃蟹需要注意什么

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1.体寒、孕妇不能吃

螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。

2.肥胖、心血管疾病者不宜吃

螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。

3.搭配姜醋更健康

吃螃蟹的时候最好搭配姜醋，不仅能够中和螃蟹的寒性，还有杀菌杀虫的效果。

4.趁热吃

螃蟹蒸熟后要趁热吃，螃蟹冷了就不好吃了。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

5.蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠不能吃

吃螃蟹的时候还要注意，要将螃蟹里面蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠都去掉，这些里面的脏东西多，不能吃。

6.适量食用

注意不要多吃，螃蟹每人每天吃一只最合适了，因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人都要控制胆固醇摄入量。

7.需清洗干净

螃蟹是养在水中的，可能会有脏东西在螃蟹表面，因此在吃螃蟹之前，建议先将螃蟹放入清水中养1-2天，让螃蟹吐出泥沙，然后蒸之前要用小刷子仔细刷洗螃蟹的各个部位，这样吃起来既没有傻子，也干净健康。

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