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石榴怎么挑 石榴怎么保存

2018-10-18阅读(109)
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石榴果实甘甜,有含有丰富的营养,深受人们的喜爱,但是因为石榴的品种、质量不同,有的石榴吃起来口感不佳,那么石榴要怎么挑呢?

选择当季的石榴

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石榴的花期是5-6月份,果期是9-10月份,建议购买的时候,选择当季石榴更好,当季的石榴较其他月份味道更甜,营养价值更高。

选择黄皮的石榴

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通常在市面上见到的石榴有青皮、红皮、黄皮等,一般青皮的石榴表示尚未完全成熟,味道会比较酸,红皮的石榴表示是由于太阳直射所致,水分含量较少,而黄皮的石榴味道甜,汁水足,口感更佳。

选择方一点的石榴

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在购买石榴的时候,有圆一点的石榴,也有稍微方一点,有果棱的石榴,一般建议选择方一点的石榴会更好,因为这样的石榴皮会更薄,味道更甜。

选择重一点的石榴

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在两个同等大小的石榴中,建议选择手感更重的石榴,这样的石榴通常含有的水分会更多,石榴籽也会更加充实饱满。

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