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车厘子怎么吃 车厘子皮能吃吗
2018-11-05阅读(50191)
车厘子是一种比较常见的水果，因其味道甜美多汁，营养价值高而深受人们喜爱，那么车厘子可以怎么吃呢？
车厘子怎么吃
车厘子又叫做樱桃，通常指的是进口樱桃，它色泽红艳光洁，味道甜美多汁，其中还含有丰富的维生素、胡萝卜素、生物素、叶酸、糖分、酒石酸、铁、钙、磷、钾等成分，一般车厘子最常见的吃法是直接吃，也可以用来榨汁或做成蛋糕、果酱等甜品。
直接吃
1、将车厘子先用清水冲洗干净。
2、然后准备一盆淡盐水，将车厘子放入浸泡。
3、浸泡15分钟左右将车厘子捞出，用清水冲洗一下。
4、然后将车厘子装入果盘中就可以享用了。
车厘子龙眼羹
材料：龙眼肉10克，车厘子70克，枸杞子5克，白糖适量。
做法：
1、将车厘子洗净，取肉，切丁。
2、锅中放入龙眼肉、枸杞子，加适量水大火烧开。
3、然后改小火煮20分钟后，放入车厘子丁和白糖。
4、最后续煮5分钟，盛出即可。
车厘子果酱
材料：车厘子400克，绵白糖150克，柠檬汁1大勺。
做法：
1、将车厘子洗净，去核，去果梗，放入搅拌机打碎。
2、然后将樱桃放入小锅中，加入一半白糖开中火搅拌。
3、一边撇去浮沫，一边搅拌，煮10分钟左右。
4、然后加入剩下的白糖和柠檬汁，续煮5-10分钟。
5、感觉有明显的黏稠感即可盛出。
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