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汤圆的功效与作用
2018-12-11阅读(101616)
汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，即用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖外面用糯米粉搓成圆形而成，煮熟带汤食用，吃起来香甜可口，同时它也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
提高免疫力
汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素，常食用可以补充人体营养，还可以延缓衰老，增强人体的免疫能力，促进儿童的生长发育。
汤圆的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群都能食用，特别适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
2、禁忌人群：糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者、老人、小孩不宜多食；汤圆糖分含量高，糖尿病忌食。
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