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冬枣的功效与作用
2015-11-04阅读(11117)
冬枣是一种枣树的栽培品种，由于其成熟季节较晚，被称为冬枣，冬枣枣果比较大，平均重量17.5g，最大的甚至能长到25g，形状类似苹果，是公认的最好鲜食枣，有“小苹果”之称。那么冬枣都有哪些功效与作用呢？
防治心血管疾病
冬枣的芦丁（维生素P）成分含量相对其他水果来说是十分丰富，芦丁是心血管疾病用药曲克芦丁的主要有效成分，芦丁能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因此，食用冬枣对各类心血管疾病有一定的辅助治疗和预防作用。
延缓衰老
冬枣中维生素C的含量在水果中是名列前茅的，是苹果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，维生素C不仅仅是抗坏血病这一个作用，它是具有强抗氧化作用，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤的衰老有延缓作用。
吃冬枣的禁忌
1.不宜与萝卜黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。
2.冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。
3.冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。
4.冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。
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