母婴保健 > 坐月子能吃冬枣吗 坐月子吃冬枣要注意什么
坐月子能吃冬枣吗
坐月子能吃冬枣。
冬枣含有丰富的维生素和微量元素，尤其是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克，有“百果王”的美称。产妇食用可以有效的补充营养、益气养血、健脾消食、保肝护肝、调节免疫功能等，尤其是对产妇气血不足、贫血、肺虚咳嗽等病症有明显的治疗效果。
坐月子吃冬枣注意事项
1、不宜经常空腹吃，冬枣黏腻，不容易消化，产妇的脾胃功能非常弱，因此产妇经常空腹过量食用的话就会引起消化不良和食欲不振的现象，还有可能得胃结石。
2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其红枣的维生素。
3、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
4、不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使冬枣中所含的维生素氧化而失去功效。
冬枣怎么保存才新鲜
1、存储前先挑出坏的枣
冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。
2、若需保存的枣较多宜先预冷
如果需要保存的冬枣数量很多，则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－4℃，相对湿度为90%－95%冷藏室中贮存比较好。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存
家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。
4、保鲜袋等放阴凉通风处保存
如果不用冰箱保存，也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以保持枣的新鲜度了。
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