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年糕吃了会胖吗 减肥可以吃年糕吗

2019-01-24阅读(102537)
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年糕是一种春节常吃的食物，口感细腻，做法多样，很受欢迎，很多女性就会担心年糕吃多了会变胖，影响身材，那么年糕吃了会胖吗？

年糕吃了会胖吗

1

适量食用不会。

年糕是用糯米制成，其中含有较为丰富的糖类、淀粉等，每100克的年糕中含有的热量约为156大卡，碳水化合物的含量约为34.7大卡，在食物中含量算是比较高的，但是如果食用量比较少的话，肠胃可以将其消化吸收，不会导致发胖；但是如果食用过多的话，其中无法消化的糖类、淀粉等物质就会以脂肪的形式存储在体内，从而导致发胖。除此之外，如果将年糕炸食或加其他食材炒食，其热量会更高。

减肥可以吃年糕吗

2

可以少量食用。

年糕中含有的热量和碳水化合物的含量都比较高，但是其中也含有丰富的纤维素成分，饱腹感很强，在减肥期间，可以将其作为主食少量食用，可以减少其他更高热量食物的摄入，但是也不宜食用过多，否则不仅会影响减肥效果，反而还可能会导致变胖。

年糕吃多少合适

3

100-150克。

年糕中淀粉、纤维素等成分含量都比较高，且质地比较粘腻，难以消化，不建议过多食用，如果大量食用年糕，会加重脾胃的负担，人体的消化功能也会受到影响，从而引起腹胀等肠胃不适症状，一般建议年糕一天吃100-150克即可。

年糕怎么吃

4

素炒年糕

材料：年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱150克，食盐、食油适量。

做法：

1、年糕切成片状备用。

2、锅中烧水，将年糕放入煮两分钟，捞出，沥干水分放凉。

3、胡萝卜切片，香菇切片，洋葱切丝备用。

4、锅中热油，放入胡萝卜、香菇、洋葱煸炒。

5、然后加入年糕煸炒至熟透，加入食盐翻炒均匀即可出锅。

煎年糕

1、将年糕切成厚片备用。

2、锅中烧油，待油四成热时放入年糕。

3、用小火慢煎直至一面微黄。

4、翻面，继续煎，煎至微黄，有一层酥壳即可。

5、食用时，蘸上辣酱即可。

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