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煮汤圆要放糖吗 煮汤圆要不要放油

2019-01-30阅读(12113)
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很多人都不大会煮汤圆，不知道这煮汤圆都要放些什么调料比较好，首先是要不要放糖的问题，然后是放盐好呢还是放糖好呢，还有问要不要放油的，那么针对这些问题，下面一一为您解答，赶紧来看看吧。

煮汤圆要放糖吗

1

根据个人喜好，可适当放糖。

煮汤圆的口味需根据食用者的喜好来定，有的人偏爱吃甜食的，可以选择在煮汤圆的时候在里面放入一些白糖或红糖，或是汤圆煮好晾温后加入蜂蜜也可，若是平时不喜欢吃糖，买的也不是甜味馅的汤圆，则最好不要放糖，影响食品口感。

煮汤圆放什么糖好吃

2

普遍放红糖觉得更好吃。

红糖是用甘蔗汁熬煮浓缩而成的带蜜糖，其味道甘甜不腻，还含有人体所需的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素等营养成分，用于搭配汤圆煮食，不仅在颜色上更增添色彩，而且在口感上还能好吃。

煮汤圆放盐吗

3

一般甜馅的汤圆不放盐，咸口馅的可适当放盐。

咸口馅的汤圆在制作时就带有适量的盐分，在煮制过程中可根据汤汁的量适当放些盐；但若是甜口馅的汤圆，由于馅料是甜味的，若是放些盐调味，可能会影响汤圆原本的味道，建议不要放为好。

煮汤圆放姜吗

4

根据个人喜好可适当放姜。

姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，可以用于煎汤、榨汁，或作调味品，食用具有发散风寒、化痰止咳、温中止呕、解毒等功效，在冬季煮汤圆的汤水里放少量的姜丝，不仅可以让汤圆味道甜辣独具一格，还可驱散风寒，缓解多食汤圆带来的甜腻不适。但姜丝过于性温，多食宜造成人体内热不适，建议适量放些为宜。

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