红酒是常见的酒精饮品,含有维生素、矿物质、花青素、白藜芦醇等成分,有抗衰防老、美容养颜的作用,而牛奶营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪,那么红酒跟牛奶能一起喝吗?
不建议一起喝。
红酒是用葡萄发酵酿造制作而成,含有多种维生素、矿物质,富含花青素、白藜芦醇等成分,有加速血液循环、抗氧化的作用,而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等,能为人体补充多种所需的营养,红酒不适合和牛奶同饮,因为酒精会使蛋白质变性,降低牛奶的营养价值。
间隔20分钟左右。
牛奶可以在胃黏膜上形成一种保护膜,还可以稀释酒精,减缓酒精的吸收,喝红酒前适量喝牛奶,可以减少酒精对胃黏膜的刺激作用,还可以避免酒醉。另外,喝红酒前可以吃些主食,例如馒头、面条等,可以减少酒精与胃的直接接触,对胃起到一定的保护作用。
冰块。
红酒香醇浓郁、口感细腻,含有酒石酸、苹果酸、单宁等成分,喝起来会有酸涩感,生活中常有人用碳酸饮料掺兑红酒,这种做法既会破坏红酒的风味,又容易导致肠胃不适,因此不建议采用。如果不喜欢这种酸涩的感觉,可以在红酒中加适量冰块,这样可以稀释红酒。
不建议一起喝。
茶中含有咖啡碱、茶碱、有机酸、儿茶素等成分,而红酒中含有酒精,两者同饮会加重心脏的负担,可能会引起心慌、胸闷等症状,一般来说,建议饮酒后4~6小时再喝茶。
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