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手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的土豆丝是炒的还是煮的

2020-08-07阅读(71379)
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手抓饼是一种方便快捷的小吃，很多上班族来不及吃早餐的时候就会在街边带上一个手抓饼，那手抓饼的配菜一般都有哪些呢？

手抓饼的配菜都有哪些

1

以下几种是比较常见的配菜：

素菜类：生菜、土豆丝、海带丝、豆腐丝等；

荤菜类：培根、火腿、香肠、午餐肉、牛肉、叉烧、鸡肉、鸡蛋等；

手抓饼的配菜种类丰富，并不局限于只有以上几种，一般来说水分较少的菜都可以加到里面，而且还可以进行混搭，自己制作的时候可以根据个人口味爱好来进行选择，发挥创意。

手抓饼里的土豆丝是炒的还是煮的

2

都可以。

街上小摊贩卖的手抓饼里面的土豆丝为了更更香脆一些一般都是炒熟的，里面的油脂含量比较多，加上手抓饼里面的油也比较多，是比较容易吃腻的，而且油脂摄入过量的话也可能会引起脂肪在体内堆积。

如果是自己在家制作的话，炒土豆的时候建议可以用少一点油或者将土豆煮熟之后进行凉拌，这样油脂含量会大大减少，吃起来也会更加健康。

手抓饼除了配菜还可以加什么

3

芝士。

芝士是一种特殊的添加品，但是加在手抓饼里面却是非常美味的，属于一种发酵的奶制品，带有一股自然咸香浓厚的味道。

将芝士加到手抓饼里之后会慢慢地融化成拉丝状，能够使手抓饼吃起来带有一股淡淡的奶香味，具有促进食欲的效果，而且也提升了手抓饼的口味，吃起来口感更加丰富。

手抓饼没有配菜怎么做好吃

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1、直接吃：手抓饼加热之后本身就是香酥脆口的，可以直接在平底锅或不粘锅内放入手抓饼进行加热，待其两面都变得焦黄时盛出，淋上喜欢的酱料比如蕃茄酱、沙拉酱等就可以食用了。

2、做甜品：手抓饼加热之后会起酥，对于喜欢吃甜食的人群来说可以在手抓饼内报上豆沙、香蕉等将其做成豆沙酥或香蕉酥；对于喜欢吃咸口的人群来说也可以将其包上香肠做成香肠卷。

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