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柿子饭前吃还是饭后吃比较好 柿子不软能吃吗
2020-10-29阅读(90365)
吃柿子的话是放在饭前吃比较好呢还是放在饭后吃比较好呢？柿子如果不软的话又能不能吃呢？让我们一起来看看吧。
柿子饭前吃还是饭后吃比较好
都可以。
柿子放在饭前吃或者是饭后吃都是可以的，柿子放在饭前吃的话，就能够增加饱腹感，这样在吃正餐的时候就能减少高热量食物的摄入，这样就能帮助减肥。
同时柿子中的膳食纤维还能起到一定促进肠胃蠕动的作用，因此饭后适量吃一点柿子的话还能更好的帮助食物消化。但注意不管是饭前吃还是饭后吃，都最少要与正餐间隔半小时的时间。
柿子不软能吃吗
看情况而定。
如果柿子质地还比较硬，但是口感吃起来不涩的话是可以食用的，这种柿子说明已经成熟了。但如果是那种质地比较硬，但是吃起来很涩的柿子的话是不建议吃的，这样这样说明柿子还没有熟。这种很涩的柿子中含有大量的鞣酸成分，食用之后会对口腔粘膜以及肠胃造成一定刺激。
柿子很涩怎么办
高温催熟
将柿子密封装好，然后放置在家中较为温暖的地方放置几天，这样就能加速柿子的成熟速度。或者是将柿子直接放在温水中浸泡几天，也能使柿子变熟。
成熟水果催熟
将还很涩的柿子和那种已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，这些已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，从而能使得柿子变甜。
酒精催熟
或者可以在还比较涩的柿子表面喷上一点酒精，这样也能使得柿子脱涩。
吃柿子要注意什么
忌空腹食用
柿子一定要避开在空腹状态下食用，因为柿子中含有大量的鞣酸成分，而空腹状态时胃呈一个偏酸性环境，这时候吃柿子的话，柿子中的鞣酸与胃酸结合就会发生反应生成不容易块状物质，从而对健康造成影响。
忌与寒性食物一起吃
柿子本身为寒性食物，因此在吃的时候就尽量避开其其他寒性的食物一起吃，不然就会增加肠胃负担，从而引起不适。
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