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青团硬了可以微波炉加热吗 如何用微波炉加热青团

2021-03-22阅读(13376)
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青团是生活中常见的一种食物,营养价值以及食用价值都是很高的,很多人喜欢吃,那么青团硬了可以微波炉加热吗?如何用微波炉加热?

青团为什么会变硬

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主要有以下原因。

青团一般是不容易变硬的,要是变硬的,那么首先考虑是青团变凉导致的,因为糯米中含有大量的淀粉,淀粉糊化,而糊化了的淀粉在室温或低于室温的条件下慢慢地冷却,经过一段时间,变得不透明,甚至凝结沉淀,导致青团变硬。

其次就是青团滋生了细菌以及微生物,发生了质变导致的变硬,这是的青团不建议再吃,否则容易对人体的健康造成威胁。

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