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柿子为什么不能和螃蟹一起吃 柿子和螃蟹一起吃了怎么办
2021-09-02阅读(35948)
大家都说吃柿子的时候不能吃螃蟹，这到底是为什么呢？如果不小心同时吃了螃蟹和柿子的话又要怎么办呢？如果想知道的话就一起看下去吧。
柿子为什么不能和螃蟹一起吃
1.柿子中含有的大量的鞣酸，而螃蟹富含大量的蛋白质，如果两者同时食用就会导致鞣酸和蛋白质结合生成鞣酸蛋白沉淀，这样会影响身体对蛋白质的吸收，且这些沉淀会在肠粘膜表层形成保护层，减轻肠蠕动，这样很容易导致便秘。同时还会增加肠胃的消化负担，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
2.柿子和螃蟹都属于寒性食物，一起食用会导致体内寒气增加，并且还会对脾胃造成损伤。
柿子和螃蟹一起吃了怎么办
分情况而定。
首先要立马停止食用，如果不是大量食用，对身体的影响不会特别严重，没有出现明显的不适症状就不用担心，建议可以适量多喝水，加速体内有害物质排出。但如果两者的食用量比较多，吃完之后出现了明显的消化不良或者是腹痛、腹泻等不适症状的话，就建议要立即去往医院进行相应的治疗。
柿子和螃蟹要间隔多久
4小时以上。
如果要吃柿子和螃蟹的话，建议两者的食用时间最好要间隔4小时以上，等其中一种食物完全消化之后再吃另外一种，这样就能减少对肠胃的刺激。另外在吃的时候可以适量吃一点温热性食物，因为柿子和螃蟹都属于寒凉性食物。
柿子不熟吃了有毒吗
没毒。
没熟的柿子中是不存在有毒物质的，但这种没熟的柿子并不建议食用，因为其中鞣酸含量非常高，吃起来口感十分生硬涩口，直接吃还会对舌头和口腔造成刺激引起不适。另外这种没熟的柿子营养成分也不是很完整，因此在吃的时候一定要选择生熟度好的柿子来食用。
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