现在是柿子上市的季节,那柿子一天吃几个最好呢?吃完柿子之后如果想吃螃蟹的话需要隔几个小时呢?
1-2个。
柿子的口感清脆可口,营养丰富,但在吃柿子的时候建议一天最多吃1-2个,因为这样就能满足人体的营养成分,适量食用对身体非常有好处。但如果吃太多就会增加肠胃负担,柿子属于寒性食物,过多食用容易对脾胃造成损伤,另外柿子属于高鞣酸食物,过多食用会导致体内鞣酸摄入增加,这样会影响身体对蛋白质、钙、铁等矿物质成分的吸收,并且还会增加患消化道结石的几率。
2-3小时以后。
柿子鞣酸含量比较高,而螃蟹含有丰富的蛋白质和铁离子,如果一起食用会导致鞣酸和蛋白质结合生成沉淀物,这样会影响身体对螃蟹营养成分的吸收,造成了营养浪费。另外两者结合会生成不溶性沉淀物,这样会引起肠胃不适,并且还容易引发消化道结石。
最好去皮。
在吃柿子的时候最好要将果皮去掉,因为柿子鞣酸含量很高,其中大部分鞣酸都在果皮上,即使经过脱涩处理,果皮中仍然会有鞣酸物质,过多食用会对身体造成不好影响,并且还会容易患胃结石。另外像脆柿子的果皮质地也比较硬,食用后并不是很好消化,反而增加了肠胃负担。
分情况而定。
如果平常血糖情况控制比较好的话,是可以适量吃一点柿子的,柿子的糖分并不是特别高,在控制较好的情况下适量吃一点不会对血糖造成太大的影响,但如果本身血糖非常不稳定的话就不宜过多食用,否则会导致血糖出现较大的波动。
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