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微波炉烤红薯上火吗 微波炉烤红薯用什么火多少分钟
2021-11-30阅读(96371)
很多人为了方便会用微波炉烤红薯，那微波炉烤红薯吃了会不会上火呢？微波炉烤红薯一般用什么火又需要烤多少分钟呢？想知道就一起看看吧。
微波炉烤红薯上火吗
过食用可能会上火。
红薯本身属于平性食物，食用后是不会上火的，但经过烘烤后里面水分会大量流失，质地就会变干，且由于水分减少，相比于新鲜红薯，烤红薯的热量和糖分都能浓缩增加，过多食用烤红薯就容易导致上火。
因此如果担心上火的话尽量选择食用蒸红薯，另外本身内热过重的人更是要少吃烤红薯。
微波炉烤红薯用什么火多少分钟
中高火烤8-15分钟左右。
用微波炉烤红薯十分的方便，但具体烤多久能熟要根据火力以及红薯大小来决定，一般大小适中的红薯放微波炉内用中高火一般烤8-15分钟左右就能熟，且烤的时候最好中途翻一个面，红薯能受热更加均匀。建议烤红薯时尽量选择大小均匀，体型偏长一点的红薯，这样在烘烤过程中能受热更加均匀，烤出来的红薯口感也更好。
微波炉烤红薯用锡纸吗
建议用锡纸包。
1.锡纸能起到一定保护作用，用锡纸包裹住红薯再烤能减少红薯加热过程中水分以及营养成分的流失，这样烤出来的红薯口感更加香甜软糯。
2.锡纸能防止红薯在加热过程中粘住微波炉烤盘，这样清理起来会更加方便。
3.锡纸具有很好的导热性，用锡纸包住红薯再烤能让红薯更快受热、更快被烤熟。
烤红薯要刷油吗
不用。
烤红薯时并不需要刷油，因为红薯内含有大量的糖分，烘烤后这些糖分和混合红薯中的组织液从红薯中流出来，红薯的口感会非常香甜。如果刷油反而会使红薯表面非常油腻，另外如果想让红薯口感更甜的话，烤完红薯后可以在表面刷上一层蜂蜜，其口感吃起来会更甜。
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