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蓝莓叶黄素对眼睛真的有用吗 蓝莓里的叶黄素含量是多少
2022-06-07阅读(99792)
最近水果店上了好多蓝莓，价格也降了很多，听别人说蓝莓里面的叶黄素吃了对眼睛好，是真的吗？
蓝莓叶黄素对眼睛真的有用吗
有一定的作用。
蓝莓中含有一定的叶黄素，而叶黄素也被称为植物黄体素，是一种类胡萝卜素，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素，其吸收光谱中含有近蓝紫光，能够帮助眼睛视网膜抵御紫外线的伤害。
所以对于眼睛来说，叶黄素是一种十分重要的抗氧化剂，有助于维持眼睛的正常生理功能，维护视力的持久度，减少视觉伤害，所以平时适当地吃一些蓝莓的话，对于眼睛健康来说是有用的。
蓝莓里的叶黄素含量是多少
每100克80微克左右。
人体内是不能自行合成叶黄素的，所以外来食物是唯一的叶黄素摄入来源，一般每100克的蓝莓中含有大约80微克的叶黄素，是属于叶黄素含量比较高的水果之一。
除此之外，蓝莓中还含有十分丰富的花青素、纤维素、胡萝卜素、矿物质等，所以平时在生活中适当地吃一些蓝莓的话是有利于身体健康的。
什么食物里含叶黄素比较多
人体每天叶黄素的摄入量建议为10毫克，一般来说叶黄素在蛋黄、玉米、木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色果蔬以及羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜等绿叶蔬菜中含量是比较高的，因此平时在生活中可以适当地多吃这些食物。
需要注意的是，叶黄素容易受到氧、光、热的影响，所以在保存此类食物的时候，需要将其置于阴凉、通风、干燥处保存，避免光照或者放入冰箱低温保存。
蓝莓一天吃几颗对眼睛好
虽然蓝莓的营养丰富，食用后能够对眼睛起到一定的保护作用，但如果吃多了的话也同样会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，容易出现腹痛腹泻、消化不良的症状，是不利于身体健康的，所以对于一般人群来说，建议一天吃10-15粒左右就可以了。
而且蓝莓毕竟是属于一种食物，如果想要更好地保护眼睛的话，那么在平时生活当中就需要养成良好的用眼习惯，不要经常近距离地看书、电脑、手机等电子产品，避免视觉疲劳。
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