桑葚和枸杞都是我日常生活中经常使用的两种食物,非常好吃,听网上说可以两个一起泡水喝,想知道桑葚可以和枸杞一起泡水喝吗?
桑葚可以和枸杞一起泡水喝。
桑葚性寒,味甘;枸杞性平,味甘,因此枸杞和桑葚在性味上并不相冲,而桑葚和枸杞的主要成分都是水分、碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪等,也没有相互反应,降低营养价值的成分,因此可以一起食用。
桑葚中含有大量的花青素,枸杞中的胡萝卜素、枸杞多糖,都是具有抗击自由基作用的成分,同时维生素A,维生素E、维生素C等也具有抗氧化的作用,因此食用之后可以防止自由基损伤细胞,导致的衰老。
桑葚和枸杞中含有的维生素A,可以促进眼睛中影响视力的成分——视紫红质的转化,还含有丰富的胡萝卜素,可以预防夜盲症,并且在体内转化成维生素A,同时枸杞中的枸杞多糖,桑葚中的花青素,可以抗击自由基损伤视网膜,因此一起食用有明目的作用。
桑葚和枸杞中具有抗自由基作用的成分有很多,而自由基是100多种癌症的导致原因,因此用桑葚和枸杞泡水喝具有很好的抗肿瘤的作用,并且枸杞中含有的枸杞多糖有抑制癌细胞生长的作用,可以抗肿瘤。
桑葚和枸杞都入肾经,并且味甘,食用具有滋养肾脏的作用,因此用枸杞和桑葚一起食用之后有一定的补肾作用。
桑葚和枸杞中都含有一定的碳水化合物,食用可以促进口腔分泌唾液,同时泡水喝的话还能补充水分,因此有很好的生津止渴的作用。
枸杞和桑葚中都含有丰富的维生素C,可以增强吞噬细胞的吞噬能力,同时含有的蛋白质可以增强体液免疫的强度,含有的有机酸等成分,可以抑制细菌;维生素A可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,因此有增强抵抗力的作用。
桑葚和枸杞入肺经,味甘,还含有大量的果胶等成分,具有滋润肺部的作用,可以缓解肺部不适。同时桑葚性寒,可以去除肺燥,有清热解燥润肺的作用。
1、将枸杞放入杯中,注入热水,摇晃清洗一下,倒出热水。
2、再将桑葚放入杯中,注入400毫升左右的热水,浸泡5分钟作用,即可饮用。
3、将水喝完之后,再次浸泡,直到没有味道,或者是边喝水,边吃桑葚和枸杞,
桑葚和枸杞泡水喝不需要用很多,一般一次使用桑葚10克(桑葚干5克),枸杞5克即可。一天泡2到4次就可以了,因为桑葚和枸杞是泡水饮用,不需要过多的量,一般适当食用就可以了。
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