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杨梅放冷冻可以放多久 吃冷冻的杨梅要解冻吗
2018-05-09阅读(204)
遇到一批很好吃的杨梅，一下没有忍住，买了太多了，真的吃不完啊，想知道杨梅放冷冻怎么放？杨梅放冷冻可以放多久？
杨梅放冷冻怎么放
将杨梅挑选一下，去除坏果和烂果，用清水冲洗一下，放在盐水中浸泡10分钟左右，将杨梅中的虫子都泡出来，再将杨梅再次清洗一下，捞出杨梅沥干水分，然后吹干表面的水分，按一次可以食用完的量用保鲜袋或者是保鲜盒分装，也可以速冻之后放在玻璃罐中，再放在冷冻室中保存。
杨梅放冷冻可以放多久
杨梅放冷冻室可以保存30天以上。
冷冻室的温度低，不适合细菌滋生，杨梅放入冷冻室之前又经历过挑选和盐水浸泡消毒，因此本身细菌含量也低，不容易变质，因此杨梅放在冷冻室可以放置30天以上不变质。
吃冷冻的杨梅要解冻吗
吃冷冻的杨梅可以解冻也可以不解冻。
杨梅放冷冻之前要清洗干净，沥干水分，放在冰箱里之前是可以直接食用的，因此经过冷冻之后是不需要清洗的，可以晾凉解冻之后再食用，或者是将冻杨梅代替冰块放在饮料或者酒水中，因此吃冻杨梅可以洗也可以不洗。
什么人不能吃放冷冻的杨梅
脾胃寒凉
虽然杨梅性温，但是冷冻的杨梅寒凉之气很重，本身脾胃寒凉的人群食用之后，会增加脾胃的寒凉程度，同时加重肠道的滑利性，有导致腹泻的可能或者影响消化。
腹泻
本身有的腹泻的人群不建议食用冷冻的杨梅，冻杨梅寒凉之气重，因此有腹泻情况的人群食用会加重腹泻的程度，因此不建议食用。
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