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柿子和猕猴桃能一起吃吗 柿子不能和什么一起吃

2018-10-09阅读(252)
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柿子上市的时候，也有猕猴桃买，如果你两种食物都很爱吃，那么能不能将柿子和猕猴桃放在一起吃呢？柿子和猕猴桃同食有没有影响呢？赶紧来了解一下吧。

柿子和猕猴桃能一起吃吗

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柿子和猕猴桃能适量同吃。

柿子味甘，性寒，含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分；猕猴桃味甘，性寒，富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质等成分，两者在性味以及成分上均无冲突相克，可以同食，但不宜多食，因为都是性寒食物，吃多易身体不适。

柿子和猕猴桃适量吃有什么好处

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1、促进消化

柿子中含有大量尼克酸，单宁酸等有机酸，这几种有机酸有助于肠胃消化，增进食欲；猕猴桃味道甘甜，含有的寡糖、膳食纤维与含硫的蛋白分解酶，这三种成份可以促进肠胃道蠕动，帮助消化。若是两者适量同食，其助消化的功能会更佳。

2、预防便秘

猕猴桃含有大量水分和膳食纤维，能帮助肠胃功能，加速身体废物排出，对缓解便秘效果显著。而柿子中富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的益处，将两者搭配同食，非常适合排便不畅的人群。

3、美容养颜

柿子和猕猴桃都含有丰富的维生素C，能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题，还能改善皮肤问题，延缓皮肤衰老和提亮肤色，有一定的美容养颜作用。

柿子和猕猴桃吃多少合适

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1、柿子食用量：1个为宜。

2、猕猴桃食用量：1个为宜。

柿子和猕猴桃虽然营养丰富，但食用需控制量，不能多吃，若是吃多了很容易引发肠胃不适，建议在饭后1—2小时吃1个柿子1个猕猴桃，若是不着急同时吃的，可采取分开吃的方式，更有利于肠胃健康和两者的营养吸收。

柿子和猕猴桃同食的注意事项

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1、不宜与高蛋白食物食用

柿子和猕猴桃中含有的鞣酸，会与高蛋白食物中的蛋白质发生反应，形成一种不宜消化的络合物，引发肠胃不适。常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、海鲜、牛肉等。

2、不宜空腹食用

柿子和猕猴桃都含有丰富的鞣酸，这种成分空腹食用，容易刺激肠胃，造成不适。建议在饭后适量食用。

3、糖尿病患者以及体质寒凉的人不宜食用

柿子和猕猴桃的糖分都不低，对于糖尿病人来说，最好不用将两种食物一起食用，不利于病情控制血糖，另外由于柿子和猕猴桃都性寒凉，对于本身就体质寒凉的人来说，也是不宜同食的，以免加重病情。

4、不宜多食

柿子和猕猴桃都是性味寒凉的食物，单独食用都不宜多食，何况是一起食用，只会加重体内寒气，引发肠胃不适。建议适可而止。

5、不吃未熟的柿子和猕猴桃

一是没熟的柿子含有较多的鞣酸，吃起来不仅口感生硬，味道涩苦，而且吃完嘴里还会比较难受；二是生柿子中含有较多的鞣酸及果胶，食用后它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中，积累多了就会形成胃柿石，不利于肠胃健康。

而 没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶，吃了之后，会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾，引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感。另外，没熟的猕猴桃里 面的果酸成分较多，吃多了容易刺激胃部消化液的分泌，刺激胃部，不利于胃部健康，同时没熟猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩，口感不好。

6、都要去皮食用

猕猴桃去皮主要是因为其皮表面含有丰富的绒毛，一起食用口感不好，而柿子去皮则是因为柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮上，人食用过多的鞣酸会刺激肠胃，长久下去还容易引发胃结石。


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