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甘蔗不能和什么一起吃

2016-10-08阅读(5127)
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冬季是吃甘蔗的最佳时节,但甘蔗虽好,也存在很多的搭配禁忌,在食用时也需注意一下,避免吃错了,引起身体不适,那么这甘蔗不能和什么一起吃呢?

甘蔗不能和茶一起吃

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甘蔗中矿物质的含量很高,尤其一钙、铁、铜等离子较多,而茶水中含有较多的鞣酸物质,这两种一起吃时会形成难以溶解的化合物,降低甘蔗的食用价值。


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