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巧克力过期几天还能吃吗 吃过期巧克力会怎么样
2019-04-26阅读(96677)
还是之前情人节男朋友送了好多巧克力给我，但是我不怎么爱吃巧克力，一直放着就忘了吃了，现在打开才发现巧克力已经过期好几天了，不知道过期才几天的巧克力还能不能吃呢？
巧克力过期几天还能吃吗
不能吃。
任何食物食用的最佳期限都在其规定的保质期限内，这一方面是为了尝到食品的最佳赏味期，另一方面是为了食用者的健康安全着想，因为过期的食物不仅口感大大降低，而且还会滋生细菌或霉菌等微生物，即使表面没有出现腐坏变质的情况，但内部很可能已经被污染了，食用存在较大的健康风险，建议不要吃。
吃过期巧克力会怎么样
轻则肠胃不适，重则危及生命。
过期的巧克力中，可能含有肉眼看不到的过氧化值，这种物质一旦超标经人体食用后，会导致人腹泻、腹痛并损害肝脏，如救治不及时，可能危及生命安全，建议食用任何食品之前都要留意一下保质期，以免吃了过期食品给身体带来不必要的危害。
过期巧克力最好的用途
巧克力过期后虽然不能食用，但其高温可溶解，低温再凝固的特性，可把它当做蜡烛一样，作为保存其他有纪念价值的模具或保护层使用，如有一块有收藏纪念意义玻璃制品礼物，为了保存起来，可将过期巧克力先融化成糖浆状，然后淋在礼物上，层层包裹起来，这样可延长礼物的保质期。
备注
1、出自名人的皇家巧克力即使过期了也是具有收藏价值的。
2、网上有用过期巧克力做面膜或洗浴等用途的，要慎用，以免伤及身体健康。
巧克力保质期有多久
1、保质期限
（1）手工巧克力：冰箱冷藏1个月左右。
（2）常见的国内巧克力：保质期在1年左右。
（3）国外巧克力：通常保质期较久，在2年左右。
2、存放要求
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃，一般不能超过25度，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。平时温度低于20度的情况下，放在阴凉干燥的地方，避免潮湿高温即可，否则上述说明的巧克力保质期限将大大缩短。
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