饮食指南 > 红薯刚发小芽能吃吗 长须的红薯还能吃吗
红薯刚发小芽能吃吗 长须的红薯还能吃吗
2019-04-26阅读(52782)
到菜市场买红薯，发现新鲜的生红薯上面都已经有小芽点了，不知道这发小芽的红薯还能不能吃呢？红薯发芽跟紫薯一样会产生毒素吗？
红薯刚发小芽能吃吗
能吃。
红薯才刚开始冒出少量芽点的时候，此时的红薯营养还没有多大改变，其内部也不会产生有毒成分，是可以食用的，但相对没有发芽的红薯来说，可能口感有所下降，没有那么甜，也没有那么粉糯好吃，但食用对身体健康无害，可放心吃。
红薯刚发小芽要提防发霉
通常发芽的红薯多半是因为存放条件过于潮湿导致的，而此时发芽的同时也可能伴随着霉菌的入侵，如红薯有小芽还伴有发霉的情况下，就不能吃，因为红薯产生的黑斑病菌对人体健康是有害的，食用可导致肠胃不适、肝脏受损等危害。
注意
有小芽还发霉的红薯要尽快扔掉，不然其他的红薯也会跟着发霉，剩下没有发霉的红薯最好尽快煮熟吃掉或拿到太阳底下晒一晒延长保存期限。
红薯芽眼太多不买也不要吃
如果到菜市场购买红薯发现红薯表面有很多的发芽部位，即使没有发霉、带有异味、表面有黑色斑点等异象，也不要买这种红薯吃，因为这样的红薯中的养分和糖分都到发芽位置了，其红薯肉吃起来既没有营养又不好吃，因此挑选红薯要选外表干净、光滑、坚硬、大小食用，表面无发芽、黑点、闻着无霉味的。
长须的红薯还能吃吗
能吃。
红薯本身就是根茎部位果实，长有根须一方面说明红薯是新鲜采摘的，另一方面则说明红薯 是肉质中含有较多纤维状物质，食用口感不大好，但这种红薯仍然能吃，不会影响健康，建议购买红薯还是不要表面没有须的好，这样的红薯吃起来不塞牙缝。
相关问答推荐
-
0个回答Q 常吃红薯可以治什么病？
-
1个回答Q 如何做红薯芝麻汤？
-
0个回答Q 常吃红薯能不能让我水桶腰瘦成小蛮
-
0个回答Q 吃了发霉的红薯有什么危害
-
0个回答Q 发霉的红薯削掉发霉的地方还可以吃
-
0个回答Q 吃红薯能丰胸吗
-
0个回答Q 吃红薯烧心是怎么回事？
-
0个回答Q 红薯有黑斑还能吃吗
-
0个回答Q 红薯发芽能吃吗？
-
0个回答Q 吃红薯能提高免疫力吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中