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手术后喝什么汤恢复快 手术后不能吃什么
2019-05-28阅读(33652)
我有个朋友刚在医院做完手术，我想炖点汤给他喝，想请问一下手术后一般喝什么汤会恢复得比较快？
猪蹄汤
材料：猪蹄1只，莲藕500克，花生50克，食盐适量。
做法：
1、将猪蹄去毛，斩块备用；莲藕去皮，洗净切块备用。
2、将花生、莲藕、猪蹄一同放入炖锅中，加入足量清水。
3、开大火煮沸，然后用汤勺撇去浮沫。
4、再转小火炖2小时左右，直至食材软烂。
5、最后加入食盐调味即可。
手术后不能吃什么
发物
常见的有：牛肉、虾、蟹、海鱼、公鸡、韭菜、香菜等，这类食物都是比较常见的发物，手术后食用这类食物可能会对创口恢复造成一定的影响。
辛辣刺激的食物
常见的有：酒制品、蒜、花椒、胡椒、桂皮、八角、辣椒等，这类食物对伤口有一定的刺激作用，甚至可能会导致伤口发炎，不利于恢复。
过于油腻的食物
如：猪油、动物内脏、肥肉、奶制品等，因为手术后一般消化功能还未完全恢复，食用这类油腻的食物难以消化，容易引起消化不良等不适。
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