运动养生 > 手术后吃蛋白质粉好吗 手术后吃哪种蛋白质粉
手术后吃蛋白质粉好吗
是很好的。
手术后的人身体比较虚弱，因为身体要消耗大量的营养物质来修复组织伤口，蛋白粉是个很好的选择，其含有的大量蛋白质可以为伤口处细胞分裂供给原料，让伤口很好的愈合，缩短恢复的时间，同时可以有效的避免伤口感染。
术后蛋白质粉怎么吃
每天蛋白质总摄入量保持在每公斤体重2.5克左右。由于术后蛋白质需求量比常人要大，所以建议每公斤体重2.克蛋白质，糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。
请在40℃左右温水中完全溶解，勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中，可以在三餐中进行补充。
手术后吃哪种蛋白质粉
乳清蛋白粉。
建议选择乳清蛋白粉，乳清蛋白属于动物蛋白，更接近人体蛋白，含有必须的多种氨基酸，且蛋白质含量高,更易消化和吸收。
蛋白质粉食用注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、不可过度加热
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕高温，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中。
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