生活常识 > 葡萄酒酸了还能喝吗 葡萄酒酸了还能补救吗
葡萄酒酸了还能喝吗 葡萄酒酸了还能补救吗
2019-12-04阅读(243816)
葡萄酒是以葡萄为原料制成的果酒，很多人都喜欢喝，我自制的葡萄酒今天来喝酸了，想问葡萄酒酸了还能喝吗？葡萄酒酸了还能补救吗？
红酒酸的好还是不酸的好
红酒本身就含有酒石酸、苹果酸、乳酸等成分，其本身就带有一定酸味，酸度能使葡萄酒喝起来更加清爽可口，但是红酒开瓶后与氧气充分接触，香气、风味会受到影响，酒精被转化为醋酸，使红酒闻起来有醋的味道，所以红酒有一定的酸味，但是不能太酸，还是要根据口感来定，若是红酒过期变质了是不建议继续饮用的。
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