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榴莲冻冰箱可以放多久 冰冻榴莲怎么快速解冻

2020-01-07阅读(46867)
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榴莲是一种味道香甜的水果，其果肉饱满，一般长时间保存榴莲会将其果肉放在冰冻中，那么榴莲冻冰箱可以放多久？冰冻榴莲怎么快速解冻呢？

榴莲冻冰箱可以放多久

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一般不超过半年。

榴莲在水果中有水果之王的称呼，营养价值相当高，很多人一次买榴莲会买很多，如果吃不完的话，就要考虑存放的问题，一般将其果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻。这样能保存半年左右，吃时取出所需果肉稍微解冻，有雪糕的口感和风味。一般冷冻一个月为好，保存时间长口感会变差。

冰冻榴莲怎么快速解冻

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1.榴莲直接吃口感并不好，冷冻后提升口感及质感，并且香味不会外放，浓缩其中。

2.从冰箱取出，去核，切下一块放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔。

3.剩下的核，趁着冷冻立刻放入微波炉熏烤，会更加好吃。

冻榴莲解冻后可以放多久

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常温下不宜超过4小时。

冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬，食用前需要稍微解冻一下再吃，但不宜解冻后放置过久，否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低，表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料，出现变质腐烂现象，通常放在常温下的4小时后就不能吃了，但若是放在冰箱继续冷藏或再次冷冻的，则能延长榴莲的食用期，一般解冻后过两天没有出现变味、软烂流水等变质现象的话依旧能吃。

吃榴莲的7大禁忌

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1、吃榴莲后别喝酒

关于吃榴莲不能喝酒的传言很多，主要是说榴莲中含有多种含硫化合物，这也是榴莲气味的主要来源。这些含硫化合物会降低人体中代谢酒精的乙醛脱氢酶的活性，从而使得进入人体的酒精无法被代谢排出体外，人就更容易喝醉。如果同时摄入这两种食物的量都比较大，很容易发生酒精中毒，可能危及生命。

2、榴莲不能和温热食物一起吃

榴莲本就是热性食物，如果再与狗肉、羊肉、桂圆、红枣等温热食物一起吃，极易出现上火发炎或因上火而引起其他疾病。

3、榴莲一次别吃太多

榴莲中的糖类、膳食纤维含量很高，且为热性食物，吃太多不但可能出现流鼻血、长痘等上火症状，还会引起消化不良、便秘等。

4、糖尿病人别吃榴莲

榴莲热量和含糖量都极高，每100g榴莲含碳水化合物28.3g、热量147大卡，水果中的糖分很容易转化成葡萄糖被人体吸收，所以糖尿病人不能吃榴莲。

5、皮肤病患者不宜吃榴莲

榴莲性热，燥性较大，而皮肤病患者很忌血燥，温补的食品会让皮肤病患者病情加重，所以不能吃。

6、热性病患者

感冒发热、喉咙疼痛等热性病人群吃榴莲不利于病情恢复。

7、肾功能不全的人不宜吃榴莲

榴莲的含钾量较高，每100g榴莲含钾420毫克，对健康人来说不会造成肾脏的负担，但如果肾功能不全的话，则可能引起血钾偏高的现象，因此，肾功能不全的人不宜吃榴莲。

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