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麻婆豆腐勾芡用的是什么粉 麻婆豆腐用哪种淀粉
2020-04-30阅读(36674)
我妈在做麻婆淀粉的时候总是喜欢往里面加一些淀粉勾芡，那么麻婆豆腐勾芡用的是什么粉？麻婆豆腐用哪种淀粉？
麻婆豆腐的正确做法
材料：豆腐、肉沫、葱、姜、酸、酱油、水淀粉。
做法：
1、先将豆腐切块、豆腐焯水。
2、肉沫炒熟备用，葱、姜、蒜各自洗净切好。。
3、然后葱、姜、蒜、香料炒香，加酱油和水后加入豆腐煮熟。
4、最后加入肉沫以及水淀粉翻炒勾芡即可出锅。
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