生活常识 > 红酒怎样辨别真假好坏 红酒的分类和等级划分
红酒怎样辨别真假好坏 红酒的分类和等级划分
2020-11-26阅读(88704)
红酒是我们生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么红酒怎样辨别真假好坏？红酒的分类和等级划分？
颜色
最后还可以使用纸巾进行鉴别红酒真假，可以将少量的红酒滴到三层的纸巾上，观察红酒被纸巾吸入后留下的痕迹，如果留下的是均匀的红紫色，说明酒是较好的葡萄汁酿造，如果留下的是圈，从中心向外发散，逐渐变淡，边缘无色，说明这款酒品质很差，有可能是假酒。
红酒的分类和等级划分
一般葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度，欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。
同一红酒的的等级，可以通过颜色进行等级之分，是红酒等级参考之一，新酒颜色鲜艳一些；3-5年的酒有点蓝色和淡淡的紫色；5-8年呈砖红色；8-10年以上是琥珀色等。
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