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石榴怎么保鲜存放时间长些 石榴用保鲜膜包住能存放多久
2021-09-23阅读(34573)
石榴营养丰富，味道清甜，个头圆鼓鼓的，里面果粒红彤彤十分惹人喜爱，但石榴属于水果，不宜久放保存，如果想要存储石榴，以下方法必不可少，赶紧学起来吧。
石榴怎么保鲜存放时间长些
没有剥开的石榴
1、温度在15度左右的话，直接将石榴放在阴凉、干燥通风的橱柜中保存，保存时间可以长达一个月。
2、把石榴放在冰箱里先预冷藏一下，然后再放进塑料袋里，扎好袋口，放在通风的地方，可以长期的保持新鲜达好几个月左右。
3、有冰箱存储空间的，将石榴直接放入冷藏室里同样可以保存一个月左右。
剥开的石榴
1、石榴果粒仍在果皮里的话，将其用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，可以保存2天左右。
2、石榴果粒完全剥离，可放入密封的保鲜碗中，冷藏保存1-2天，冷冻保存3-5天。
注意
完整的石榴是比较耐放的，但已经剥开的石榴是需要尽快食用完的，不然不仅营养成分会流失，还可能会滋生细菌。平时保存石榴要及时查看，当发现石榴皮开始变得干燥的时候，就要尽快吃掉。
石榴放冰箱好还是不放冰箱好
放冰箱保存更好。
石榴是温性水果，适宜保存的环境为：温度是2-3度，不超过5度，湿度是85%，而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求，同时冰箱内的低温是比较稳定的，将石榴放在冰箱冷藏室里保存更保险。
石榴用保鲜膜包住能存放多久
根据石榴的保存方式和石榴成熟程度决定，大约1-3个月左右。
石榴用保鲜膜包住能够更长久的维持石榴的新鲜程度，尤其是成熟度高的石榴，利用这种方法可以维持石榴的水分，避免石榴表面氧化发黑，还可以减少乙烯的释放，若再加上放在低温环境下保存石榴，石榴能保存好几月的时间。
不过相对来说成熟度越高的石榴，可以保存的时间就会越短，大概一个月左右，而尚未成熟的石榴，保存时间就比较长，可达三个月之久。
石榴变褐色还能吃吗
石榴果肉发褐色能吃。
正常情况下质量好的石榴表皮鲜红带绿，而果肉鲜红发白，并不会出现褐色的情况，但若是将石榴打开之后存放的时间较长，就容易导致石榴与空气中的氧气接触，从而变成褐色，这属于一种正常的情况，和平时切苹果，放置一段时间后，果肉变褐色原理一致，短时间内没有发生变质就可以吃，但若是放久了，细菌滋生过多，石榴变味、颜色发黑就不能再吃了，以免对健康不利。
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