听说吃柿子的时候不能喝牛奶,那喝完牛奶之后多长时间可以吃柿子呢?吃柿子的时候又可不可以喝茶呢?
2-3小时之后。
牛奶中含有丰富的蛋白质,而柿子鞣酸含量非常高,在喝牛奶的同时如果食用柿子的话,就会导致蛋白质和柿子中鞣酸结合发生反应,这样会生成不溶性沉淀物,既会影响身体对蛋白质的吸收,同时还会引起腹痛、腹胀等不适症状。且如果长期将此类食物同时食用还会增加患消化道结石的几率。
不建议喝。
吃柿子的时候喝不建议喝茶,因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,而茶叶中鞣酸含量因为非常高,两者一起食用会导致鞣酸含量大大增加,过多摄入鞣酸会阻碍身体对蛋白质、钙、铁等矿物质成分的吸收,同时还会增加肠胃负担,并且还增加了患消化道结石的几率。另外像石榴、李子等高鞣酸食物也不建议喝柿子同时食用。
柿子中糖分含量非常高,像葡萄糖、果糖、蔗糖含量都不少,所以糖尿病患者要谨慎食用,不然食用之后会导致血糖升高,从而对健康造成不好的影响。
柿子中含有大量的单宁物质,这种成分能和食物中的铁离子结合,从而会影响身体对食物中铁的吸收,而铁离子能促进血红蛋白的合成,所以缺铁性贫血患者要尽量少吃柿子,否则会导致贫血症状加重。
柿子中含有鞣酸,食用后并不是很好消化,另外柿子性寒,食用后可能会增加体内寒气,所以脾胃虚寒之人要尽量少吃。
1-2个左右。
吃任何东西都要讲究一个度,吃柿子也是一样,对于成年人来说,一天吃1-2个左右柿子即可,这样就能帮助人体营养需求,像小孩子一天最多只能吃一个。过多食用就会大大增加身体负担,从而造成物极必反的效果。
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