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热红酒可以加水吗 红酒可以用热水加热吗

2022-12-15阅读(22693)
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第一次学做热红酒，有些细节不是很清楚，请问热红酒可以加水吗？红酒可以用热水加热吗？

热红酒可以加水吗

1

不用加水。

在制作热红酒的过程中，是不需要再去添加水的，只需要放一些红酒，加上一些水果，可以加橘子、柠檬这些水果，然后再加一些香料，常见的有肉蔻，肉桂，丁香这些香料，最后加点冰糖一起煮就可以了。

红酒在加热的过程中，里面的酒精会挥发大部分，如果再去加水，就会让热红酒味道变得很谈，很影响口感，所以制作热红酒是不用加水的。

红酒可以用热水加热吗

2

不能直接把热水加在红酒中，但是可以把装红酒的容器放在热水进行隔热加热，如果把热水直接放入红酒当中，会稀释掉红酒的味道，所以需要注意加热的方式。

热红酒的温度不宜太高，建议控制在50-60度之间会比较好一些，所以用沸水进行隔热加热的方式是可行的，但是在时间上可能会长一些，可以用干净的容器装着开小火慢煮，这样会比较快一些。

热红酒可以用不锈钢锅煮吗

3

可以，但是最好还是用玻璃或者陶瓷的材料会比较好。

通常煮红酒的时间不太长，所以对材质也没有很大的要求，但是不锈钢锅是属于金属材质，煮久了也很容易沾上金属的味道，如果想要保证最佳的口感，建议还是用玻璃或者陶瓷的小锅会好一些。

煮红酒的时候，不需很大的火，用小火慢慢熬就可以了，里面加了冰糖的话，建议煮10-15分钟，这样冰糖可以完全融化，之后就可以饮用了。

热红酒可以加蜂蜜吗

4

可以。

蜂蜜中的果糖不仅可以促进身体对酒精的吸收和代谢，还能起到预防醉酒的作用，当然热红酒如果不是喝的比较多的话，一般是不会引起醉酒的，另外红酒和蜂蜜加在一起也不会对身体造成什么损害。

热红酒加蜂蜜一起喝可以为机体提供丰富的营养物质，还可以可促进胃肠蠕动。进而促进食物消化和吸收，但是红酒毕竟属于一种酒精类饮品，还是需要控制饮酒量的。

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