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元宵能用空气炸锅炸吗 用空气炸锅炸元宵需要解冻吗

2023-01-30阅读(16159)
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元宵节作为中华民族的传统节日，人们都会吃元宵或者是汤圆。那么，元宵能用空气炸锅炸吗？用空气炸锅炸元宵需要解冻吗？一起来了解一下吧。

元宵能用空气炸锅炸吗

1

可以的。

首先把空气炸锅调到180度，二十分钟，然后先预热2-3分钟左右，随即把锅的底刷一层油，把元宵放里面，在元宵上均匀的刷一层油。需要注意的是炸的过程中五分钟左右把元宵抽出来晃几下，避免粘锅或者是元宵粘一起。

用空气炸锅炸元宵需要解冻吗

2

需要的。

因为用空气炸锅炸汤圆，先解冻的话可以过滤掉水分，不然的话油会飞溅。同时空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，能使使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

所以解冻后的元宵再使用空气炸锅的话口感是会很不错的。

冷冻的汤圆能用空气炸锅炸吗

3

建议是先煮熟或者是解冻。

通常来说，可以将煮好的汤圆包裹一层面包糠再炸，这样会更加脆香。把沾满了面包糠的汤圆放在空气炸锅里面，不需要铺锡纸，直接放上去就行。设置好炸的温度和时间，大约180度左右，时间控制在3分钟左右，炸的时间不可以太长，不然汤圆容易爆开流出里面的馅料。

但是也要根据汤圆的实际个数以及空气炸锅的温度来控制好具体需要设置多少度以及时间。

元宵和汤圆的区别是什么

4

1、流行的地域不一样

汤圆最早主要在南方地区流行，是一种南方的经典小吃，吃汤圆是中国南方的习俗。而元宵则主要流行于北方地区，是一种传统的北方小吃。

2、制作工艺不一样

元宵是先调配出馅心用料，压实后切成比“色子块”略大点的方形馅心，是一个个“滚”出来的。而汤圆则是先用糯米和出柔软的糯米面团，然后做好剂子，里面包入各种不同的馅料，慢慢收口包好，然后在手心中再反复团圆。

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