饮食指南 > 怎么才能让筒骨汤更鲜 骨头汤怎样熬又清又鲜
怎么才能让筒骨汤更鲜 骨头汤怎样熬又清又鲜
2018-07-26阅读(23)
生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，骨头汤怎样熬又清又鲜？
忌让汤汁大滚大沸
以免汤中蛋白质分子运动激烈凝成许多白色颗粒，使汤浑浊。
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