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提子不能和什么一起吃 提子的功效与作用
2018-10-23阅读(342)
提子是一种常见的水果，和葡萄有一定的相似性，很多人分不清楚，其实提子是葡萄的一个品种，都是营养丰富的食物，想知道提子不能和什么一起吃？提子的功效与作用有什么？
海鲜
提子中含有一定的鞣酸，特别是皮和皮接触的果肉，通常吃过提子之后会有一些嘴麻嘴涩的情况，这就是鞣酸刺激口腔的结果。吃提子的时候一般不建议和富含蛋白质的海鲜一起食用，鞣酸和蛋白质反应生成一些难以消化的成分，会增加胃部的负担，降低海鲜的营养成分。
鸡蛋
鸡蛋也是一种富含蛋白质的食物，因为其蛋白质的结构成分和人体蛋白质的结构比较相似，属于优质蛋白质，人体吸收比较完全，但是提子中的鞣酸会和鸡蛋中的蛋白质反生生成不好消化的络合物，导致鸡蛋的营养价值降低。
提子上火吗
有可能上火。
提子性平，味甘，一般正常食用是不会出现上火的情况的，但是提子的碳水化合物含量很高，食用过多会影响脾胃的功能，导致人体运化水湿功能失调，导致体内湿气过重，出现湿热上火的情况。
提子怎么吃
直接吃
提子用面粉水浸泡洗净之后，剥去提子的皮，然后直接食用就可以了，也可以将提子去皮去核之后榨成果汁。
拌沙拉
提子清洗干净之后，稍微晾干一些水分，切成两半，去核，和香蕉、苹果、圣女果、猕猴桃、芒果块等放在一起，用酸奶搅拌食用。
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