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榴莲怎么催熟

2016-02-15阅读(15673)
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榴莲这种水果对人们来说可谓是可爱又可恨,喜欢吃的人就像上了瘾一样,一天不吃还真做不到,不喜欢吃的人还是敬而远之吧,闻闻也心理难受,前几天在超市买了个榴莲,破开后发现没熟,这没熟的榴莲硬邦邦的,口感极差,这没熟的榴莲该怎么催熟呢?

榴莲怎么挑选

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榴莲虽说能催熟,但是催熟的榴莲还是不如自己成熟的榴莲口感好,那么挑选榴莲就是关键了,下面介绍几种榴莲的具体挑选方法。

1.捏尖刺:榴莲外壳上都有很多尖刺,用手指将两个尖刺往一起按,若是能轻松按在一起去,这说明榴莲的成熟度极好,适合食用,口感绝佳,若是捏不动,那就是没有熟的榴莲。

2.闻气味:喜欢吃榴莲的朋友对榴莲的香味都比较熟悉,闻一闻榴莲的味道自然知道榴莲的成熟度,成熟的榴莲香味浓郁,奶香味很重,而没有成熟的榴莲往往带有一种青草味道,还有一种带有酒精味道的就是腐败的榴莲。

3.看大小:爱吃水果的朋友肯定都知道,水果的大小也是水果成熟度的一个重要指标,榴莲和西瓜一样,往往大的榴莲成熟度都比较好,而裂开的榴莲却不一定就是成熟了的榴莲,要知道榴莲是可以剪开的。

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