我前几天在网上买了一箱百香果,结果打开之后才发现有很多百香果还是青色的,请问青色的百香果怎么催熟呢?
青色的百香果和已经成熟的水果放在一起可以催熟,因为成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯,而乙烯具有催熟功效,所以把没有熟的百香果和成熟的苹果或是香蕉放在一起,很快百香果就熟了。
将青色的百香果放入大米中,大米存放的地方会释放出一些乙烯气体,一般三到五天后,百香果就会熟透。
看情况而定。
百香果放多久能熟,与百香果的成熟度有关,而且保存条件也有一定的影响,若将百香果放置阴凉、干燥的环境中,采用水果催熟的方法,一般来说,大概一周左右就可以变熟。
当百香果的果皮表面绿色减退,逐渐显现出红色,并且果皮开始变皱,变软,明显散发出浓郁的香味,就表示果实已经开始成熟,这时候的百香果果肉就十分香甜了,而且香味越浓郁,表示口感越佳。
能吃。
但是青色的百香果口感不是很好,有很强的酸涩味道,这种情况下我们可以将百香果的果肉挖出来,配上蜂蜜,白糖,再倒入适量热水充分搅拌后来饮用。
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