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百香果可以连皮泡酒吗 百香果泡酒有什么作用

2019-06-27阅读(41336)
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百香果营养丰富,生活中很多人用百香果泡水喝,还有些人用百香果泡酒,那么,百香果可以连皮泡酒吗?

百香果可以连皮泡酒吗

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不可以。

百香果中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、膳食纤维及钙、铁、锌、磷等矿物质,是一种营养价值较高的的水果,果肉可以直接吃,或者用来泡水喝,而果皮口感较差,一般用来煲汤、入药、泡茶等,因此,不建议将百香果连皮泡酒。

百香果泡酒有什么作用

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排毒养颜

百香果皮中含有多种维生素、微量元素,用百香果皮泡酒,更利于有效成分的析出,可以促进新陈代谢,加速血液循环,有助于体内有害物质的代谢排出,因此,常喝百香果酒有排毒养颜的功效。

开胃消食

百香果酒营养丰富,含有大量的氨基酸、维生素及多种矿物质,适量饮用,可以促进消化液分泌,推动肠胃蠕动,有开胃消食、润肠通便等功效,可用于改善食欲不振、消化不良及便秘等症状。

消除疲劳

百香果酒中含有丰富的维生素C,还含有大量的钙、铁、锌等矿物质及花色苷类色素,有抗氧化的作用,常喝百香果酒可以延缓衰老,还能促进新陈代谢,缓解疲劳。

百香果泡酒的比例

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看情况而定。

百香果皮泡酒多种方法,一般来说,建议选择较常见的方法,因为这种方法可操作性更强,而且更简单易学,用百香果皮泡酒,可以选择选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,因为白酒具有较强的腐蚀性,尤其是高度白酒,可能会把塑料成分腐蚀到酒里,所以不宜选择塑料桶装酒。另外,百香果泡酒的的比例,应该根据百香果皮的用量和泡酒用酒来决定。

百香果泡酒的做法

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百香果皮泡酒

材料

1、将新鲜百香果切开取出果肉,将果皮切丝,洗净后沥干水分;

2、将百香果皮装入干净的玻璃瓶中,倒入适量白酒;

3、玻璃瓶用保鲜膜封好,盖上盖子;

4、浸泡15天左右,即可饮用。

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