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腐乳

腐乳有什么好处 吃腐乳注意事项

腐乳有什么好处 吃腐乳注意事项

闫闫闫闫小气 发布 2017-11-07
腐乳,是我国流传数千年的民间美食,许多人喜欢——清晨,就着腐乳,喝一碗白粥。闲暇之余,炖一锅腐乳猪蹄,解腻又香浓。或者,来一份腐乳香煎五花肉,配上米饭。吃腐乳有什么好处1降低胆固醇...
吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意这些

吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意这些

氧气。 发布 2017-11-01
腐乳,是我国流传数千年的民间美食。许多人喜欢——清晨,就着腐乳,喝一碗白粥。闲暇之余,炖一锅腐乳猪蹄,解腻又香浓。或者,来一份腐乳香煎五花肉,配上米饭。那么腐乳究竟是人间美味,还是...
腐乳有害吗 吃腐乳的注意事项

腐乳有害吗 吃腐乳的注意事项

爱上你的自己 发布 2017-10-24
很多人对腐乳不太了解问它是不是腌制食品?常吃是否有利于健康?那就让我来告诉你们答案吧!腐乳有害吗 吃腐乳的注意事项1.腐乳健康?不健康?腐乳,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各...
腐乳的益处,腐乳是否对身体有害

腐乳的益处,腐乳是否对身体有害

cp大橙子 发布 2017-10-21
腐乳,它被称为“中国奶酪”,有益健康。腐乳,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”。腐乳是我国流传数千年的民间美食。许多人...
吃腐乳有什么好处 看看你是不是吃对了

吃腐乳有什么好处 看看你是不是吃对了

爱在当下00 发布 2017-10-17
很多人都喜欢吃腐乳,那么腐乳究竟是人间美味,还是“问题食品”呢?事实上,腐乳还真是被冤枉了。什么是腐乳它被称为“中国奶酪”,有益健康。腐乳,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式...
吃腐乳健康吗?它背后的神奇功效,你一定想不到!

吃腐乳健康吗?它背后的神奇功效,你一定想不到

陈珊 发布 2017-06-19
对于一些发酵豆制品,好吃的同时,不少人也在担心着“臭卤水”、“不健康”、“会致癌”等问题,比如说腐乳。对于腐乳,你是否有以下疑惑呢?喜欢腐乳,又怕它有害健康?腐乳含有大量霉菌,常吃...
孕妇能吃霉豆腐吗 孕妇饮食注意事项

孕妇能吃霉豆腐吗 孕妇饮食注意事项

风子 发布 2017-02-24
霉豆腐是经微生物发酵作用后的大豆食品,是人们餐桌上的常客,非常下饭,那对于孕妇来说,能吃霉豆腐吗?孕妇能吃霉豆腐吗可以吃,但要少吃。腐乳发酵后,容易被微生物污染,而且腐乳含盐和嘌呤...
豆腐乳有营养吗

豆腐乳有营养吗

joannace 发布 2016-08-09
豆腐乳是中国的传统食品,其风味十分独特,作为下饭小菜广受人们欢迎。那么豆腐做成豆腐乳有营养吗?能多吃吗?豆腐乳有营养吗豆腐乳有营养。豆腐乳作为一种发酵食品,相较于豆腐营养有所改善,...
豆腐乳是酸性的还是碱性食物

豆腐乳是酸性的还是碱性食物

norman 发布 2016-05-06
随着酸碱性食物说话的普及,很多人也非常关心身边食物的酸碱性。这不,就连鲜美的豆腐乳也要知道它的酸碱性。什么是酸碱性食物食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食...
豆腐乳的危害

豆腐乳的危害

Zosen 发布 2016-05-06
豆腐乳是湖南、四川的一种家常菜,也是本人非常喜欢的一种食物,然而今天有人对我说豆腐乳对身体有害,要少吃。下面我们就来看下豆腐乳有哪些危害。升高血压腐乳中盐含量的问题。一块10克的腐...
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相关问答

  • 腐乳那么咸,难道没有亚硝酸盐吗?

    一块普通大小的红腐乳约为10克左右,含盐量为1克,最高是糟腐乳含盐量为2克。每天每人的盐摄入量为6克,吃一块是不会超标的。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病、消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。腐乳本身是不含亚硝酸盐的,只...

  • 老年人经常吃腐乳有什么好处?

    在发酵的过程中,腐乳会产生丰富的B族维生素和氨基酸。其中,维生素B2含量比豆腐还高6~7倍。对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效。...

  • 吃腐乳有什么好处

    腐乳,本身是不含胆固醇的。它所含的蛋白质疏水性成分与胆酸结合,反而可降低体内胆固醇的吸收。相对于含高胆固醇的奶酪,腐乳更有益于健康。...

  • 腐乳为什么要蒸15分钟后再吃?

    腐乳在制作过程中有一个自然发酵的过程,这一期间不可避免的会滋生很多维生素,他们以豆腐为养分,滋生繁殖,产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质,食用后对健康极为不利。 如果在吃腐乳之前先蒸15分钟,豆腐中的病原微生物就会被...