百香果俗称为巴西果,它的果汁营养价值丰富,口感清甜可口,深受很多人喜爱,那么百香果可以放冷藏多久?百香果该如何保存?
百香果果酱
材料:百香果20个、柠檬半个、白砂糖200g、麦芽糖150g。
做法:
1.把20个百香果洗干净,从中切开,用勺子刮出里面的果肉。
2.将半个柠檬榨汁备用。
3.将刮出的果肉放入锅中,加入柠檬汁。
4.中火加热煮沸后,加入麦芽糖。
5.用小火熬麦芽糖,充分搅拌使其溶化即可。
6.最后再加入白砂糖,一边加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液浓稠即可。
7.冷却后,用罐子装起来放入冰箱中保存即可。
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