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红毛丹怎么保存 怎么判断红毛丹变质了

2019-09-12阅读(30164)
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红毛丹是一种常见的水果，口感清甜多汁，而且富含多种营养成分，很多人都喜欢吃，那么红毛丹要怎么保存才好呢？

红毛丹怎么保存

1

阴凉通风处保存

红毛丹中含有丰富的水分及糖分，在一定温度条件下很容易滋生细菌而腐烂，如果红毛丹的量比较少，而且打算马上食用的，那么将它置于阴凉通风处保存即可，注意避免阳光直射。

冰箱保存

如果红毛丹的量比较多，或者暂时不打算吃的话，建议可以将它置于冰箱冷藏保存，冰箱冷藏不仅可以保持红毛丹中的水分，还可以抑制细菌的繁殖，延长红毛丹的保存时间；若是红毛丹的量特别多，短时间内吃不完的话，也可以将其置于冰箱冷冻，只是这样红毛丹的口感会变差。

红毛丹保存可以喷水吗

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可以喷水。

如果红毛丹是直接置于阴凉处保存的话，为了避免红毛丹干燥缺水，是可以适当在其表面喷洒一些水的，但是要注意不要喷太多，以免红毛丹过于潮湿而影响口感。如果红毛丹是放冰箱保存的话，就没有必要喷水了，因为冰箱中水汽本来就比较多，可以保持红毛丹的新鲜度。

红毛丹保质期多长时间

3

3-10天不等。

红毛丹的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果是将其直接置于常温下保存的话，一般只能保存3天左右，甚至可能更短；若是将其置于冰箱冷藏，则一般可以保存7-10天，冰箱冷冻可以保存更久，但是如果不是量特别多的话，通常不推荐这种保存方法。同时，需要注意的是，红毛丹保存时间越久，其口感越差，营养成分流失的越多。

怎么判断红毛丹变质了

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1、看外皮。如果红毛丹的外皮出现黑色的斑点或者有明显裂痕的话，则表示红毛丹可能已经变质。

2、捏软硬。新鲜的红毛丹捏起来比较硬实，而变质的红毛丹则捏起来十分软烂，有汁水渗出。

3、闻气味。新鲜的红毛丹有较为明显的清甜气味，而变质的红毛丹闻起来会有明显的酒味或者酸腐气味。

4、尝味道。新鲜的红毛丹尝起来口感清甜多汁，而如果红毛丹的味道发酸发苦的话，则多表示已经变质。

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