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椪柑和橘子的区别 椪柑和橘子哪个好吃

2019-12-10阅读(70164)
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入冬以来,大量的柑橘、橙子等水果上市,其中椪柑和橘子是两种比较相似的水果,那么椪柑和橘子的区别有哪些呢?

椪柑和橘子的区别

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1.果形

椪柑:果实较大,呈球形,果皮较粗厚,表面凹凸不平。

橘子:果实相对前者个头要小些,呈扁形,表面光滑而且不太坚硬。

2.颜色

椪柑:果实颜色为橙黄色或者黄色,果瓣相对橘子来说,不太容易剥开,但还是能轻易剥离,果心较紧密,果汁较多。

橘子:果实表面颜色为朱红色或橙红色,果瓣和皮非常容易就能剥离开,果心相对前者更疏松,果汁较少。

3.果皮

椪柑:果皮粗且厚,部分品种果皮不易剥。

橘子:果皮相对前者要薄许多,容易剥皮。

小贴士:

椪柑的橘子种类非常多,一些品种可能和上述外形不同。

椪柑和橘子哪个好吃

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看个人喜好。

成熟的椪柑口感很甜,肉质脆嫩、多汁;而成熟的橘子同样很甜,但是果肉的内膜更薄,肉质软而多汁。由于每个人的味觉和喜好不同,很难评判两种水果哪个更好吃。建议自己到水果店试吃之后再决定购买哪一种。

椪柑几月份成熟

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椪柑一般在11月中下旬到12月份成熟。由于椪柑比较耐储存,储存得当的话在来年的3月份都能够吃到椪柑。

一般在天气晴好的时候采收椪柑,用剪子把柑橘剪下来,不要直接去扯,要不然的话就会伤害到果皮,影响储存。然后将椪柑放入铺了稻草、木屑的地窖中储存,期间要定期检查,及时清理掉腐坏的椪柑。

椪柑可以做陈皮吗

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如果是自己家里使用的话,要求不高,可以用普通的椪柑来晒陈皮。

但是如果是批量生产,用于销售,那么一般要采用茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑等柑子品种的果皮来晒制。

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