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枇杷放冰箱里好吗 新鲜枇杷怎么保存

2020-04-14阅读(63723)
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枇杷是一种好吃的水果，也是一种季节性水果，有时候会买的比较多，一下子吃不完，那么将枇杷放入冰箱里好吗？

枇杷放冰箱里好吗

1

具有一定的好处。

枇杷是可以放入冰箱中保存的，冰箱中的低温环境可以在一定程度上延缓枇杷的保质期，在天气比较炎热的情况下可以起到防止枇杷变质的现象。

但是枇杷本身不是一种很耐放的水果，就算是放入冰箱中其也并不能长时间的存放，无论是冷藏室还是冷冻室，保存时间都是有限的。

由于冷藏室中的水汽比较重，枇杷的果皮在水汽比较重的环境下是非常容易被氧化而变黑的，变黑之后从而就容易出现变质的现象，所以放在冷藏室也是需要尽快食用的。

而枇杷是可以存放冷冻区，但不建议放在冷冻区的，因为冷冻区的温度很低，容易将枇杷冻坏，从而使得果肉的口感下降，不可食用。

新鲜枇杷怎么保存

2

通风保存。

新鲜的枇杷是比较建议在通风干燥的地方保存的，新鲜的枇杷冰箱中保存并不是最佳的方式，因为冰箱中的水汽会影响到枇杷使其变黑，具体方法如下：

1、新鲜的枇杷不要进行任何的清洗，挑选出烂果，留下好的，并且不要将其蒂部摘除。

2、然后将其一个一个的码好放入箱子，枇杷之间最好是垫上报纸或者其他缓冲的物品。

3、将箱子盖上，放到干燥阴凉的环境下保存即可。

枇杷能够保存多久

3

需要根据保存方式来判断。

1、冰箱冷藏：枇杷放入冰箱冷藏的话，其保存时间在2-3天左右。

2、冰箱冷冻：冰箱冷冻气温低，很容易将枇杷冻坏，若是在不考虑枇杷口感的前提下，枇杷能够保存半个月左右，而若是考虑到口感的前提下，则保存时间是在枇杷被冻坏之前。

3、通风保存：枇杷在通风保存的方式下能够保存1周左右，青涩一点的枇杷能够保存久一点。

保存枇杷的注意事项

4

1、注意烂果：若是在保存枇杷的期间，枇杷中出现了烂果的话，要及时挑选出来，防止烂果上的细菌霉菌等微生物扩散发展到其他的枇杷上，从而减短了枇杷的保存时间。

2、不要清洗：新鲜的枇杷上会有一层绒毛和浅浅的果粉，这类物质可以起到一定的保护作用，在保存的时候不需要清洗可以延长保存时间。

3、成熟枇杷及时食用：若是枇杷已经成熟了之后，建议是尽快食用，以免出现过熟而容易变质。

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