夏天是露身材的好季节,很多人都会开始健身,在健身的时候需要进行饮食调整,那么健身健身必须吃蛋白质粉吗?
不是必须吃。
蛋白质粉是为了补充人体的蛋白质,一般成人体内蛋白质约占百分之17,每天有百分之3的蛋白质参加代谢更新,当人体内部的蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,而在健身时,运动会消耗大量的能量,而补充蛋白质可以作为基础能量,为身体提供动力。
但这些蛋白质可以在日常生活的食物中获得,比如一些豆制品、鸡蛋、虾、牛肉、鸡肉等食物中都含有丰富的蛋白质,因此只要每天在食物中能够获得足够的蛋白质,不是必须要吃蛋白粉。
人体在训练过后,人体内的能量大量代谢,不仅脂肪被消耗,肌肉也同样被大量分解,需要吸收各种营养来进行补充,而蛋白质作为肌肉增长的关键元素之一,及时补充到位,肌肉就会立刻停止因训练而被分解的状态,转变为合成肌肉组织的状态。
在睡觉期间是生长激素分泌,身体合成肌肉的理想时机,同时也是体内营养储备被消耗的高峰期,在睡前补充蛋白质,可以为身体肌肉生长补充营养,也可以补充睡眠被分解的营养。
一般以高蛋白、低碳水、低脂肪为主。
由于健身的目的主要是为了减少脂肪,使肌肉增加,而蛋白质、碳水、脂肪都是提供人体生命活动的基础能量,但碳水和脂肪摄入过多,会促进脂肪生成,影响健身效果,而蛋白质可以为身体活动提供能量,又不会生成脂肪,可以达到减脂不减肌的效果。
由于蛋白质中含又过敏源,一些人食用过后可能会出现过敏反应,引起皮肤瘙痒起皮疹,或者有胃肠道不适的症状,因此如果对蛋白质过敏,不适合食用蛋白质粉。
由于婴幼儿的胃肠道功能发育不完全,食用蛋白质粉可能会出现胃肠道不耐受的情况,引起胃肠道不适,因此婴幼儿不适合食用蛋白质粉。
一些蛋白质粉是以大豆蛋白为主要成分,而大豆中含有丰富的嘌呤,食用过后可能会引起尿酸增高,导致痛风加重。
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