百香果是我们生活中常见的水果,其中的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的尽快具有好处,那么百香果发皱了还能吃吗?百香果发皱是什么原因?
根据实际情况而定。
生活中很多人在百香果变皱的时候,就会将其扔掉,认为这样的百香果是不能再吃的,但其实对于百香果而言,只要内部的果肉没有出现腐烂变质,即使果皮变皱也是可以食用的。
这主要是因为百香果果皮凹陷和表皮褶皱是成熟的表现,这样的百香果口感更加的香甜;但要是百香果不仅变皱,还出现了腐烂的等情况,那么这样的百香果是不建议再吃的。
主要考虑是成熟度太高。
百香果又被称作鸡蛋果,是西番莲科西番莲属植物,果形为倒卵形,主要有紫色、黄色、紫红色等品种,无论是哪种成熟之后其中的水分就会大量流失,达到一定程度的时候就会变皱,这样的情况是正常的。
只要是百香果没有出现腐烂变质的情况,那么这样的百香果还是可以进行食用的,并不会对人体的健康造成伤害。
根据具体情况而定。
百香果的营养价值比较高,如果发霉的面积很少,只有轻微几个斑点,并且百香果的果皮还是很坚硬的,摸起来不软,切开之后香味浓郁,其果肉与果汁也没有出现分离的现象,那么这个时候百香果是可以继续食用的,对人体没有害处。
但若是百香果的果皮发霉严重,甚至发黑,摸起来软榻,切开之后里面的果肉与果汁已经分离,并且很大的霉味,那么这个时候一般是不建议再食用的,因为这时候的百香果已经滋生了大量的细菌,食用之后不利于人体健康。
不建议吃。
一般来说正常情况下的百香果是不会出现长毛的情况的,一旦出现长毛,那么很有可能是受潮,滋生了细菌以及微生物导致的,要是这时候再长出霉斑,那么基本可以确定这样的百香果已经变质或者发生了腐烂,这样的百香果食用之后,很容易加重人体胃肠道负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。
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